Backofen auf 175° vorheizen und eine Springform (26 cm) ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Pflaumen waschen und in Schnitze schneiden. Butter in eine Rührschüssel geben und leicht aufschlagen. Dann den Zucker und Zitronenabrieb dazugeben und ca. 4 Min. cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver sieben und dann zusammen mit dem Zitronensaft und dem Joghurt in die Rührschüssel geben. Nur noch kurz rühren bis alle Zutaten gut vermengt sind.
Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. Pflaumenschnitze darauf verteilen und etwas in den Teig drücken. Mandeln in einer beschichteten Pfanne kurz rösten (aufpassen! Das geht schnell) und über den Kuchen streuen. Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 55 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
