lecker Land (87)
Vollreife Tomaten, Knoblauch, schwarze Oliven 'al forno', etwas Chili, Scampi und Bavette zaubern Sonnenschein auf den Teller und machen, mit frisch gehobelten Parmesan-Spänen on top, rundum glücklich. Aber eine Schokoladentorte kann das auch. Deshalb koche und backe ich gern. Hier stelle ich meine liebsten Rezepte ein.
Rosenkohl aus dem Ofen
March 11, 2016
Ellen
Rosenkohl aus dem Ofen
1 kg Rosenkohl
2-3 Äpfel oder Birnen
200 g Speck- oder Schinkelwürfel
Olivenöl
Balsamicoessig dunkel
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
optional Parmesan
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Gemüse & Co.